Los Departamentos son unidades académicas responsables del diseño, la planificación y la ejecución de la docencia, la investigación, el desarrollo, la transferencia y la extensión.
El Departamento de Economía y Administración alberga 11 carreras de grado y pregrado y 9 de posgrado. También realiza investigación y transferencia a la comunidad a través de 27 programas y proyectos de investigación y 33 de extensión.